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すかいらーくHD、博多の屋台発祥ラーメン「ShinShin」を傘下に 福岡県内で7店
すかいらーくホールディングスは11月12日、福岡市で「博多らーめんShinShin」を営む有限会社Shin-Shinの全株式を取得し、グループに加えたと発表した。ShinShinは屋台で修業した中牟田信一社長が2003年に天神で開いた店で、福岡県内に7店を持つ。すかいらーくは中期事業計画でM&Aを成長の柱に掲げ、資さん、マレーシアのすき屋、しんぱちに続く買収となる。取得額と取得日は公表していない。
